Resep Sambal Bawang Pedas Gurih, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan

Klikseleb.com - Hampir sebagian penduduk Indonesia sangat menyukai sambal sebagai pelengkap makanan mereka.

Sambal Bawang pedas ini adalah salah satu sambal yang paling sering dibuat oleh masyarakat, terutama bagi para pecinta sambal bawang.

Pembuatan sambal bawang pedas gurih ini sangat sederhana. Karena bahan dan cara membuatnya sangat mudah sekali.

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Istimewa, Begini Cara Membuatnya Gurih dan Kenyal

Artikel ini adalah resep dan cara membuat sambal bawang pedas gurih, sebagaimana dikutip Klikseleb.com pada kanal Youtube Devina Hermawan, pada 19 April 2021.

Simak proses pembuatan sambal bawang pedas gurih yang dijamin bikin ketagihan, berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

6 Siung Bawang Putih (jangan dikupas kulitnya, geprek kasar)

150 - 200 ml minyak sayur

150 gram bawang merah (geprek)

150 gram cabai rawit (potong dengan ukuran sedang)

8 gram terasi (opsional)

50 ml air

1 sdt garam

1 sdt gula pasir (opsional)

3/4 sdt penyedap

Baca Juga: Baekhyun EXO Memberi Kabarnya Melalui Twitter Layaknya Sebagai Seorang Kekasih Kepada EXO-L

Baca Juga: Ikatan Cinta Malam Ini: Tertangkap Basah Oleh Al, Jessica Diintrogasi dan Ungkap Sesuatu yang Mengejutkan!

Langkah membuat:

1. Panaskan minyak, lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga berwarna kecoklatan dengan menggunakan api sedang, kemudian sisihkan.

2. Masukan bawang merah yang telah digeprek dan cabai rawit yang sudah dipotong ke dalam blender atau boleh juga diulek. Cincang atau ulek kasar, jangan terlalu halus.

3. Masukan adonan sambel tadi ke dalam minyak panas yang sebelumnya digunakan menggoreng bawang putih.

4. Campurkan terasi pada sambel, lalu masak kembali menggunakan api kecil.

5. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, kemudian aduk rata.

Baca Juga: Akui Sempat Ditolak 3 Kali Oleh Dinda Hauw, Rey Mbayang Lakukan Hal Ini Sebelum Akhirnya Diterima

Baca Juga: Ada aespa Hingga NCT 127, Cek Deretan Idol Ini Akan Ikut Memeriahkan Acara Konser K-Pop Incheon ke-12

6. Masukan sedikit air, aduk dan masak lagi hingga air benar-benar susut dengan api kecil.

7. Setelah dingin, pindahkan sambal ke dalam wadah.

8. Sambal sudah siap untuk disantap.

Sambal bisa disimpan dan dimakan untuk beberapa hari. Caranya simpan sambal ke dalam wadah kedap udara.

Sajikan sambal tadi dengan nasi hangat dan lauk yang akan dimakan, dijamin pasti enak dan bikin ketagihan.***