Network
Klikseleb.com – Di bulan Ramadhan ini, momen buka puasa adalah saat yang dinanti setelah sepanjang hari menahan lapar dan dahaga.
Menu untuk buka puasa pun bermacam-macam, salah satu yang bisa dicoba adalah sambal kentang petai.
Rasanya yang pedas, gurih dan lezat serta mudah dibuat membuat sambal kenyang petai cocok menjadi menu buka puasa.
Selain mudah dibuat, bahan-bahan dasarnya pun mudah ditemukan dan tidak mahal.
Dilansir dari PR Bekasi dalam artikel berjudul “Rekomendasi Menu Berbuka Hari Ini: Resep Praktis Sambal Kentang Pete", dikutip dari Instagram @resepmasakanenak_ berikut bahan-bahan dan cara memasak menu berbuka sambal kentang pete
Bahan Bahan:
- 1 kg kentang potong dadu
- Minyak untuk menggoreng kentang
- Minyak untuk menumis bumbu halus/sambelnya
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa (optional)
- Pete sesuai selera
Adapun bumbu yg dijadikan sambelnya :
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 Cabe merah (optional) kalo suka pedes boleh ditambahkan
- 2 buah tomat
- Lalu ulek atau haluskan
Baca Juga: Bingung Sahur Masak Apa? Yuk Coba Resep Ayam Sambal Ijo Khas Padang, Lezat dan Praktis! Hanya Butuh 7 Menit!
Cara memasaknya :
1. Goreng kentang yg sudah dipotong dadu sampai kering. Angkat kemudian tiriskan
2. Tumis sambelnya dengan sedikit minyak
3. Kemudian tambahkan gula,garam penyedap goreng hingga sambel nya mengeluarkan minyak.
4. Setelah itu masukkan kentang aduk dan terakhir Pete oseng oseng lagi sampai teraduk rata
5. Siap disajikan.***(Ahmad Zaki Kuenaedi/PR Bekasi)
