Klikseleb.com – Minyak goreng saat ini sedang sangat langka di pasaran, padahal bulan Ramadhan sudah di tinggal beberapa bulan lagi, dan perlu menyiapkan menu buka puasa.
Jelang bulan Ramadhan 2022 pasokan minyak goreng di pasar berjumlah sedikit dan harganya pun sangat mahal.
Oleh sebab itu, di bulan Ramadhan 2022 ini perlu ada siasat untuk menyikapi kelanggan minyak goreng ini, yaitu dengan memilih masakan yang dapat diolah tanpa minyak goreng.
Banyak masakan yang lezat dan bergizi yang dapat dioleh menjadi menu buka puasa di bulan Ramadhan, tanpa menggunakan minyak goreng.
Dilansir dari Pikiran Rakyat dalam artikel berjudul “4 Masakan Tanpa Minyak Goreng yang Lezat Dijadikan Menu Buka Puasa Ramadhan 2022”, berikut beberapa masakan bahkan dapat dibuat sebagai menu buka puasa yang nikmat dan dapat meningkatkan energi.
Sup Ikan Patin
Hidangan sup ikan patin sangat cocok disajikan ketika berbuka puasa. Pasalnya, hidangan sup yang hangat mampu memberikan energy baru setelah seharian berpuasa.
Tidak hanya itu saja, ikan patin dikenal sebagai sumber protein sehat dan mengandung omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan pertumbuhan anak.
Untuk memasak sup ikan patin tidak diperlukan minyak untuk menggoreng sehingga masakan ini sangat sehat untuk menu buka puasa.
Gurame Bakar
Selain hidangan sup ikan, Anda juga dapat mengolah bahan ikan menjadi santapan yang dibakar untuk berbuka puasa Ramadhan 1443 H.
Hidangan ikan menjadi sumber protein utama sekaligus cukup murah dibandingkan dengan daging sapi.
Apalagi daging sapi sering mengalami kenaikan yang cukup tinggi menjelang Ramadhan 1443 H, sehingga ikan seperti Gurame menjadi salah satu alternatif yang sehat sekaligus murah.
Nah hidangan gurame tanpa digoreng dapat menjadi santapan buka puasa Ramadhan 1443 H yang tak mudah dilupakan.
Pepes Tahu
Tidak hanya sumber protein hewani, sumber protein nabati juga dapat menjadi alternatif yang sangat sehat.
Dibandingkan dengan protein hewani, protein nabati jauh lebih sehat karena lebih rendah lemak.
Tahu merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik. Dalam 100 gram tahu terkandung 10,9 gram protein nabati.
Selain protein, tahu juga mengandung beragam mineral yang baik untuk tubuh seperti kalsium, natrium, dan fosfor.
Nah, sajian tahu dapat dimasak tanpa menggunakan minyak goreng. Dengan begitu, tahu akan lebih sehat untuk disantap.
Anda dapat memasak pepes tahu sebagai hidangan berbuka puasa Ramdhan 1443 H yang lebih sehat.
Wonton Ayam
Sajian wonton ayam memang sangat cocok baik untuk berbuka puasa ataupun sahur. Cara memeasaknya yang cukup sederhana dan mudah membuat masakan ini dapat dibuat dengan cepat.
Bahan-bahan utamanya pun cukup mudah didapatkan, selain tentunya ayam Anda juga harus menyiapkan kulit pangsit.
Tidak perlu digoreng, Wonton Ayam dapat dibuat sup yang menggugah selera dan mampu menggugah selera makan.
Demikian 4 masakan tanpa digoreng yang sangat cocok untuk santapan berbuka puasa di bulan Ramadhan 1443 H.***(Asahat Edi Rediko/Pikiran Rakyat)