5 Resep Masakan Daging untuk Hari Raya Idul Adha

Klikseleb.com - Hari Idul Adha semakin dekat! Tidak terasa tinggal menghitung hari akan merayakan hari Idul Adha 1442 H.

Hari raya Idul Adha adalah hari raya islam yang diperingati dengan peristiwa kurban atau yang bisa disebut dengan lebaran haji.

Berikut 5 resep masakan daging untuk Hari Idul Adha.

Baca Juga: Menjelang Idul Adha 1442 H Atta Halilintar Borong Sapi dan Kambing

1. Rendang
1 kg daging sapi
1 liter air kelapa muda
700 Mili santan kental
2 batang serai
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
10cm Laos/lengkuas

Baca Juga: Antisipasi Libur Idul Adha, Satgas Keluarkan SE yang Mengatur Pembatasan Mobilitas Hingga Kegiatan Wisata

Baca Juga: Ikatan Cinta 19 Juli 2021: Semua Bukti Pembunuhan Roy Sudah Ditangan Polisi, Elsa Siap-siap ke Penjara!

Bumbu halus:
150 gram bawang merah
70 gram bawang putih
6 butir kemiri
4cm kunyit
3 cm jahe
100 gram cabe merah keriting
5 lebar cabe kering
1 sendok makan ketumbar
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh jinten bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
25 gram gula merah

garam secukupnya
kaldu / penyedap rasa secukupnya